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Weinkeller
Weingut Gilda Moll - exclusive Ferienwohnungen - beliebte Straußwirtschaft
Donnerstag 17 Sep 2026 · Lesezeit 1 Minuten
Tags: Weingut, Gilda, Moll, Weinkeller, Rotweinverarbeitung, Wein, Rotwein, Weinanbau, Weinproduktion
Die Rotweine werden nach der Maischestandzeit weiter verarbeitet. Bei Rotwein ist die Maischestandzeit besonders wichtig, weil die Farbe und viele Gerbstoffe nicht allein aus dem Traubensaft, sondern vor allem aus den Schalen und teilweise den Kernen kommen.


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